Es gab wieder einmal Minestrone, und wollte Euch ein Bild dieser eher sommerlichen Variante nicht vorenthalten. Das Grundrezept bleibt unverändert, aber der Gemüseanteil bestand dieses mal aus gelber und grüner Zucchini, Karotten, Auberginen, roter Paprika, Tomaten und frischen Erbsen. Gemüse satt!
Hab ich schon erwähnt, dass grünes Pesto oder auch Pinienkerne hervorragend dazu geeignet sein sollen, diese Suppe aufzupeppen? Das werde ich demnächst sicher mal ausprobieren.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar