Kurzt(r)ip Schneeschuhwanderung zur Hörndlhütte

Letztes Wochenende machten wir uns das erste Mal mit Schneeschuhen zu einer Wanderung auf. Und ich muss sagen: Warum haben wir das nicht schon früher gemacht?

Da wir selbst keine Schneeschuhe haben, leihen wir uns einfach welche aus und fahren nach Bad Kohlrub. Dort beginnen wir mit unserer Wanderung. Da man beim Schneeschuhwandern tierisch ins Schwitzen kommen kann, sollte man beim Start nicht zu viele Klamotten tragen. Wie bei einer normalen Wanderung gilt hier: man kann ruhig etwas frösteln bevor man losläuft. Wenn man erstmal etwas läuft wird einem schnell wieder warm, besonders wenn der Wanderweg steil ist.

Zeltheringe - Qual der Wahl

„Immer feste drauf!“ - Zeltheringe im Vergleich

Wer mit Zelt unterwegs ist, der kennt die Frage: Welche Heringe nehme ich mit? Auf dem Markt gibt es viele Varianten für alle Einsatzzwecke und zu jedem Preis. Zum Beispiel bietet Globetrotter derzeit 31 verschiedene Heringe an. Bei soviel Auswahl kommt ein kurzer Vergleich gerade recht.

Nach meiner Meinung sind die Heringe nicht weniger wichtig wie der Zeltstoff und das Gestänge selbst, stellen sie doch die Verbindung zum Untergrund her. Wer mit Tunnelzelt oder Tarp unterwegs ist braucht unbedingt festen Halt. Hierbei geht ohne feste Abspannpunkte nichts. Darum sollte man neben den richtigen Heringen auch noch ein paar zusätzliche Tricks auf Lager haben.

So sollten im Winter und auf Sand großflächige Heringe oder Aststücke quer zur Schnur vergraben werden, anstatt sie wie üblich in den Boden zu stechen. Beutel, Netze oder spezielle Säckchen eignen sich gut um sie mit Steinen zu befüllen, diese ersetzen dann den Hering. Klar können neben Bäumen und Sträuchern auch der eigenen Rucksack, die Ski, das Rad, das Paddel oder ähnliches genutzt werden um sicheren Halt zu finden.

Zeltheringe im Vergleich:

Name	Gewicht*	Haltbarkeit	Bodengrund	Länge	Preis**
Stahl Zeltnagel klassisch	19g	minimal	mittel bis hart, für Sand ungeeignet	18cm	0,20 Euro
Tatonka Rock Pin	15g	mittel, Kopf kann abbrechen	mittel bis hart	15 cm	1,99 Euro
Kunststoff Hering	18g	Gut, Umweltschutz :-(	weich bis mittel	22 cm	0,35 Euro
Tatonka Stab- Profil	11g	sehr gut	mittel bis hart	16 cm	1,83 Euro
Jack – Wolfskin Alu Zelthering	14g	gut	mittel bis hart	18 cm	1,30 Euro
Vaude Y- Profil	10g	sehr gut	weich bis mittel	17 cm	1,99 Euro
Meru Y- Profil	13g	sehr gut	weich bis mittel	20 cm	1,65 Euro
Easton Zeltnagel	12g	sehr gut	weich bis mittel	20 cm	3,23 Euro
Birken Hering	14 - 16g	gut leicht ersetzbar	weich bis mittel	16 cm	0 Euro

Bodengrund: weich = Feld, Waldboden, bedingt Sand (abhängig von der Länge, längere Heringe eignen sich für weiche Böden besser) mittel = Wiese, Mittelgebirge hart = Hochgebirge

* außer JWS Zelthering, Rock Pin und Birkenhering wurden alle Modelle mit Schnur gewogen

** Stand Sommer 2011

Auswahl an Heringen

Die beste Möglichkeit ist jedoch eine gute Auswahl an Heringen dabei zu haben, um schnell und individuell handeln zu können. Dabei empfehle ich vor Reisebeginn genau zu überlegen welchen Boden man unterwegs vorfinden könnte um das Gewicht und Platzangebot optimal zu nutzen. Gerade Schnee und Sand erfordern spezielle Heringarten, die oft sperrig und schwer sind (z.B. 1 Alu-Sandhering wiegt 84 g).

Bei der Reise mit dem Rad oder Boot nehme ich immer etwas weniger Heringe mit als mein Zelt wirklich braucht, weil ich beide Transportmittel gut als Anker nutzen kann. Auf der Trekkingtour habe ich immer zwei Heringe mehr mit als unbedingt nötig (ich nutze Tarp und ein Tunnelzelt). Auch nutze ich eine große Vielfalt an Heringen um möglichst überall Halt zu finden.

Immer eine Auswahl dabei:

Dabei sind immer 4 Easton Zeltnägel, 3 Y- Profil Heringe lang, 2 Y- Profil Heringe kurz, 2 Felsnägel und einen Alu Zeltnagel mit großem Haken. Alle zusammen in leichtem Nylonbeutel bringen 160g auf die Waage. Unbedingt gebraucht werden nur 9 Heringe am Zelt.

Das Heringmaterial bietet zusätzlich noch Möglichkeiten Gewicht einzusparen. So könnte ich auf 6 Titan V- Profil Heringe plus 4 Easton Zeltnägel lang und 2 Easton Zeltnägel kurz umsteigen. So kämen zwar nur 78 g zusammen, allerdings für einen Anschaffungspreis von 48,15 Euro, den ich momentan nicht bereit bin zu zahlen.

Material von Zeltheringen

Ich bin von den Easton Zeltheringen (im Foto mittig) wirklich begeistert. Sie sind super leicht, als langes Modell finden sie fast überall Halt und sie sind sehr robust. Mit knapp drei Euro pro Hering noch völlig in Ordnung. Aber auch die einfachen JWS Aluheringe haben immer gut Dienste geleistet. Besonders toll finde ich, dass der selbstgeschnitzte Birkenholz-Hering nicht wesentlich mehr Gewicht als hochwertig gekaufte Modelle hat. Gekostet hat er Null Euro, nur etwa 5 Minuten Zeit.

Fazit Zeltheringe

Wer individuell unterwegs sein will sollte vor Reiseantritt auch die Heringe an den erwarteten Untergrund anpassen. Lieber unterschiedliche Heringarten mitführen, so findet sich immer der Richtige. Immer daran denken: man kann auch ohne Heringe Spannleinen befestigen. Warum soll in der Nacht das Reiserad neben dem Hering parken? Man schafft es auch mit wenig Gewicht eine vernünftige Sammlung an Heringen mitzuführen, was aber eine ganze Menge kostet. Darum mein Tipp: lieber den Hering unterwegs selbst schnitzen. Dadurch ist man unabhängig, es spart Geld und man ärgert sich nicht über einen Verlust oder Defekt.

LG
Euer Kurt

Lauwarmer Rote Bete Salat mit Blauschimmelkäse

Ich will ja nicht mit der Tür in's Haus fallen, aber sollte jemand tolle Rezepte für Rote Bete kennen, lasst sie uns bitte wissen. Denn bei diesem Salat habe ich mich völlig verschätzt und gleich drei Knollen eingeplant, wovon wir letzten Endes nur etwa die Hälfte benötigt haben. Keine Ahnung, was ich mir dabei gedacht habe. Aber ich rede es mir schön, indem ich mir sage, dass es sich so wenigstens gelohnt hat, den Backofen anzuschmeißen. Und wenn ich es jetzt noch schaffe, die Reste aufzubrauchen, bin ich wirklich zufrieden. Also her mit den Vorschlägen! 
 

Der Rote Bete Salat steht und fällt mit den sehr gegensätzlichen Geschmacksrichtungen. Die Bete ist richtig süß und verlangt nach würzigem Käse, salzigen Oliven und einem kräftigen Dressing. Aber lasst eurer Fantasie freien Lauf, es gibt sicher noch viele weitere köstliche Möglichkeiten. Wichtig ist, die Zutat hat ordentlich Wumms!
  

Zutaten

1 - 2 Knollen Rote Bete
200 g grüne Bohnen (wir haben TK Bohnen verwendet)
2 große Hand voll Postelein (andere grüne Blätter tun es auch)
schwarze Oliven
etwas Blauschimmelkäse

Für das Dressing:
1 Schalotte
1/2 TL Zucker
2 EL Weißweinessig
1 TL Dijonsenf
1 EL Olivenöl
1 EL Rapsöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die geputzte Rote Bete in einem auf 200 °C vorgeheizten Backofen etwa eine Stunde backen. Wenn man sie mit einem Messer leicht einstechen kann, aus dem Backofen nehmen und etwas abkühlen lassen und die Haut abziehen. Sollte das Schwierigkeiten bereiten, kann man auch ein Schälmesser verwenden. Die Wurzel wegschneiden und die Knollen auskühlen lassen, danach in Würfel schneiden. 

Ich bereite das Dressing ungern zum Schluss zu, vor allem bei Salaten, die man lauwarm servieren möchte. Daher ist jetzt ein guter Zeitpunkt, das zu erledingen, um nachher die warmen Zutaten nicht allzu lange warten zu lassen. Also schnell die Schalotte würfeln, je feiner umso besser. In eine kleine Schüssel geben, Essig, Dijonsenf, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren, bis sich alles miteinander verbunden hat. Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. Das Dressing sollte kräftig im Geschmack sein, um der Süße der Roten Bete etwas entgegensetzen zu können. Die Öle hinzufügen und erneut alles miteinander vermengen. 

Den Salat waschen und trockenschleudern. Solltet ihr großblättrigen Salat verwenden, diesen in mundgerechte Stücke zupfen.

Nun die Bohnen zubereiten. Man kann sie wenige Minuten dämpfen, so wie wir es getan haben (einen Bambus Dampfkorb bekommt man für ein paar Euro beim Asia-Laden) oder in einem Topf dünsten. Dafür einen Topf mit etwa einem Finger breit Wasser füllen, die Bohnen hinzugeben und zum Kochen bringen. Sobald sie bissfest sind, abseihen und abschrecken. 

Die warmen Bohnen und den Salat in einer Schüssel mit zwei Esslöffeln des Dressings vermischen und auf zwei Tellern anrichten. Auf die Salatnester die Rote Bete Würfel und ein paar Oliven verteilen und das übrige Dressing darüber träufeln. Käse zerkrümeln, auf den Salaten verteilen und servieren.