Endlich Frühling

Endlich Frühling - so schien es zumindest noch vor ein paar Wochen. Ein Kurztrip zu den Osterseen... Ein Video für die Vorfreude aufs wandern und der Einstieg von Trotten mit Hut in die Filmindustrie :)

Demnächst könnt ihr uns auch auf Youtube finden... Schau doch einfach mal rein und begleite uns!

Dinkelfrühstück

Da hat das Gemüseregal aber eine tolle Leckerei im Angebot gehabt. Wurde sofort nachgefrühstückt und für ausgesprochen lecker befunden. Und nebenbei trainiert man auch noch die Kaumuskulatur! 

Zutaten

2 Handvoll Dinkelkörner

2 Orangen 

2 Äpfel

Saft einer halben Zitrone

100 g TK-Himbeeren

etwas Kokosblütenzucker

Zubereitung

Über Nacht die Dinkelkörner in kaltem Wasser einweichen und zudem die Himbeeren im Kühlschrank auftauen lassen. Morgens die Körner in einem Sieb abtropfen lassen. Orangen filletieren, Äpfel in mundgerechte Stücke schneiden, mit den aufgetauten Himbeeren und dem Zitronensaft in einer Schüssel mischen und in zwei Schüsseln geben. Die aufgequollenen Dinkelkörner darauf verteilen und nach Geschmack mit Kokosblütenzucker bestreuen.